隔油提升设备采用格栅兰和沉沙装置多重排渣分离杂物。废水入油脂分离区，通过油水密度差原理，浮油吸到废油存储区，污水流到储水箱，再利用水泵提升排污，废油通过放油阀收集到废油箱。
隔油提升设备的原理：
隔油提升设备是把各类餐饮业含油脂、杂物的废水分离开。含杂物的废水先经过不锈钢除渣器后，杂物停留在除渣器内、油水自流到油水分离器、可经过气浮设备、油水分离速度比传统的分离速度增加了3倍以上。另配备自动加热系统，气温低不会让油脂结块，并加速油水分离速度。通过隔油器，油会聚集在分离区的储油区，采用放油阀排出，达到除渣、隔油等作用，然后将处理达标的废水提升室外检查井和管网。
隔油提升设备安装指导：
安装方式：地上安装
1、采用地上安装，要求地面平整；
2、出口两端必须装有闸阀，以便设备的调试及检修；
3、通风应连接到室外或建筑物的通风系统连接；
4、旁边应设有排水沟，便于维修排水和紧急事故的排水；
安装方式二：坑式安装
1、采用坑式安装设备，需设预留坑，预留坑尺寸请考报价备注；
2、下端用膨胀螺栓行死角固定；
3、出口必须安装闸阀，以便调试及检修；
4、通风管应连接到室外；
5、安装坑内应设有400mm*400mm*250mm的排水坑，以备检修时安装辅泵。
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